La Cortadora de Fiambre Profesional Gastronómica Trinidad 300 es la herramienta ideal para chefs y negocios de alimentación que buscan precisión y calidad en el corte. Con un diámetro de cuchilla de 300mm y una potencia de motor de 0.33 HP (242.55 W), esta cortadora garantiza un rendimiento excepcional. Su diseño permite un ajuste de grosor de corte de 0 a 15mm, adaptándose a diversas necesidades culinarias. La altura de corte para piezas cuadradas es de 160mm y para piezas redondas de 195mm, lo que la hace versátil. Fabricada en aluminio anodizado y con un cuerpo de acero inoxidable 304, asegura durabilidad y fácil limpieza. Además, cuenta con un sistema de transmisión sin fin y corona, y un engranaje robusto para un funcionamiento suave.
Incluye un afilador, lo que garantiza cortes siempre precisos y eficientes. Con un peso neto de 37kg, es una inversión sólida para cualquier cocina.
